Pastelowe pełnoziarniste gofry borówkowe z kaszką owocową

Kaszka wnosi do przepisu połączenie pełnoziarnistego owsa i orkiszu z dodatkiem jagód, banana oraz jabłka. Nadaje ciastu subtelny pastelowy kolor i naturalną słodycz — bez potrzeby dosładzania czy użycia sztucznych barwników. Dzięki temu powstaje lekki, odżywczy posiłek, łagodny nawet dla małych brzuszków, a jednocześnie pełen składników wspierających codzienną dietę. To zdrowsza alternatywa dla klasycznych gofrów z białej mąki — bardziej naturalna, sycąca i przyjazna rodzinnej kuchni. 

Składniki (na ok. 6–8 małych gofrów)

• 100 g pełnoziarnistej kaszki Holle Purple Panther (owies + orkisz + jagody + banan + jabłko) 
• 100 g mąki orkiszowej (typ 630 lub pełnoziarnista) 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 dojrzały banan (rozgnieciony) 
• 2 jajka 
• 200 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 2 łyżki łagodnego oleju lub roztopionego masła 
• opcjonalnie: szczypta cynamonu lub wanilii 
• opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny (pomaga utrzymać pastelowy kolor jagód) 

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj kaszkę, mąkę i proszek do pieczenia. 
2. Rozgniecionego banana połącz z jajkami, mlekiem i olejem. 
3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj na gładkie, jednolite ciasto. 
4. Odstaw masę na 5 minut, by kaszka napęczniała i naturalnie zagęściła ciasto. 
5. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść jej powierzchnię. 
6. Piecz gofry 3–5 minut, aż będą lekko rumiane z zewnątrz i miękkie w środku. 
7. Po lekkim przestudzeniu możesz pokroić je w wygodne „sticks” idealne dla małych rączek. 

Dlaczego te gofry to wartościowy wybór?
Bazujące na kaszce gofry łączą pełnoziarniste zboża z naturalną słodyczą owoców, dzięki czemu są bardziej sycące i odżywcze niż klasyczne gofry z białej mąki. Owies i orkisz dostarczają błonnika wspierającego trawienie, a jagody, banan i jabłko nadają ciastu smak i kolor bez dodatku cukru. To lekki, dobrze zbilansowany posiłek, który świetnie wpisuje się w codzienną dietę dziecka i może być smaczną propozycją dla całej rodziny.

Smacznego

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa