Pasztet z mielonego wegańskiego Z Gruntu Dobre

Pasztet z mielonego wegańskiego Z Gruntu Dobre

• Czas przygotowania: ok. 70 minut

Składniki:

• Mielone wegańskie Z Gruntu Dobre - 1 op.
• Czerwona fasola - 1 puszka
• Ciecierzyca – 2 puszki
• Bakalie (mieszanka orzechów i rodzynek lub inne wg uznania) – 100 g
• Sól i pieprz

Przygotowanie
Z dwóch puszek ciecierzycy odlać płyn, czyli tzw. aquafabę, a następnie ubić ją na pianę. Z puszki z fasolą odlać płyn. Do blendera wrzucić fasolę oraz ciecierzycę z jednej puszki (ciecierzycę z drugiej puszki zużywamy do innego dania). Całość zmiksować na jednolitą masę. Do powstałej masy dodać mielone wegańskie oraz aquafabę. Wszystko dokładnie zmiksować. Dodać sól i pieprz do smaku.

Połowę powstałej masy powoli wlać do formy. Dodać ok 3/4 bakalii do środka. Następnie pozostałą część masy wlać do formy. Wierzch posypać pozostałymi bakaliami. Piec pod przykryciem z folii aluminiowej w 140° przez ok. 35-40 minut.

Fot. ”SOKOŁÓW” S.A.
Informacja prasowa