Penne z kurczakiem i kurkami

Składniki:

• 60g pełnoziarnistego penne
• 100g piersi z kurczaka
• 4 kurki
• 2 łyżeczki oliwy Carbonell
• 2 łyżki startego sera żółtego
• Pół szklanki śmietany
• Sól, pieprz, ostra papryka
• Bazylia

Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu producenta. Pierś kurczaka kroimy na niewielkie paski i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i po jej rozgrzaniu, dodajemy kurczaka. Gdy mięso będzie miało lekko złoty kolor, dodajemy kurek i smażymy aż zmiękną. Zmniejszamy płomień pod patelnią i dodajemy osączony ugotowany makaron oraz śmietanę i co jakiś czas mieszamy. Po ok. 5 minutach można serwować danie na talerzu. Gotową porcję posypujemy serem i ozdabiamy bazylią.

^IP