Penne z kurkami i prawdziwkami

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu penne
• 2 duże garści kurek
• 5 prawdziwków
• 1/2 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryczki chili
• parmezan
• oliwa
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Grzyby oczyść z piasku.
2. Kurki zostaw w całości, natomiast prawdziwki pokrój na kawałki.
3. Cebulę posiekaj w kosteczkę, a czosnek i chili w plasterki.
4. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę, czosnek i chili.
5. Po 5 minutach dodaj grzyby i smaż wszystko około 10 minut.
6. Kiedy grzyby są gotowe, dopraw i dolej szklankę śmietany kremówki.
7. Gdy się zagotuje, wrzuć makaron ugotowany al dente.
8. Posyp pietruszką i zamieszaj.
9. Makaron podaj posypany parmezanem.

Agnieszka Brewka
(agnieszka.brewka@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}