Pieczone bataty z awokado i jogurtem greckim

Pieczone bataty z awokado i jogurtem greckim

Składniki:

• 2 średnie bataty,
• 1 dojrzałe awokado,
• 100 g jogurtu greckiego,
• sok z limonki,
• sól, pieprz, papryka słodka, płatki chili,
• garść świeżej kolendry.

Sposób przygotowania:
Bataty obierz, pokrój na plastry, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i papryką. Piecz w air fryerze przez 15 minut w temperaturze 180°C lub w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 25 minut. Dojrzałe, miękkie awokado rozgnieć widelcem, dodaj sok z limonki, sól i pieprz. Upieczone bataty podawaj z guacamole i jogurtem greckim, posypane świeżą kolendrą i płatkami chili.

Fot. Breville
Informacja prasow