Pita z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowo - otrębowym

Firma Kupiec, z myślą o tych którzy  dbają o linię lub np. nie jedzą mięsa, jak również dla tych, którzy od czasu do czasu mogą sobie pozwolić na grillowe szaleństwo, przygotowała przepis, który świetnie się sprawdzi w czasie spotkań ze znajomymi. Smacznego!

Składniki

• 50g otrąb granulowanych ze śliwkami firmy Kupiec
• 200g naturalnego jogurtu
• 4 gotowe chlebki pita
• 2 małe piersi z kurczaka
• 2 łyżki oliwy
• sok z 1/2 cytryny
• skórka z 1/2 cytrynu
• 1 papryka
• 1 bakłażan
• 1 cukinia
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka rozmarynu

Przygotowanie
Otręby połączyć z jogurtem doprawić solą, pieprzem, oregano i tartą skórką cytryny. Warzywa pokroić w plasterki doprawić oliwą i rozmarynem. Kurczaka doprawić solą i pieprzem. Chlebki pita, kurczaka i warzywa upiec na grillu. Kurczaka pokroić w plastry, warzywa doprawić solą i sokiem z cytryny. Wszystkie składniki umieścić w chlebku pita, podawać z sosem jogurtowo-otrębowym.

^{Fot. Kupiec
IP}