Pizza domowej roboty

Ciasto:

• 40 dkg mąki
• 2 łyżki oleju lub oliwy
• ½  łyżeczka soli
• ½ łyżeczki cukru
• pół kostki drożdży (pokrojone drobno)
• woda

Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić dokładnie ciasto. Uformować w kulę, oprószyć mąką, przykryć płótnem i odłożyć w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Następnie wyjąć ciasto na posypaną mąką stolnicę, lekko zagnieść,  po czym uformować dłońmi placek odpowiedniej wielkości i włożyć do wysmarowanej olejem formy. Brzeg ciasta powinien być nieco podwyższony, aby nałożone składniki nie spłynęły z ciasta.

Składniki:

• 2 papryki zielone pokrojone w paski
• Salami
• słoik zielonych oliwek
• puszka kukurydzy
• opakowanie sera mozzarella
• oregano
• sos pomidorowy
• bazylia

Piec przez 20- 30 minut w nagrzanym do 220°C piekarniku.

Natalia Jabłońska
(natalia.jablonska@dlalejdis.pl)

^{Fot. Natalia Jabłońska}