Pomysł na szaszłyki

Orientalne szaszłyki z warzywami

Składniki:

• 500 g mięso na szaszłyki w marynacie orientalnej (np. marki Pekpol)
• papryka czerwona (może być ostra)
• papryka zielona
• pieczarki

Sałatka:

• ulubiona sałata (np. masłowa)
• pomidorki koktajlowe
• papryka
• ser typu feta
• oliwki
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Warzywa dobrze umyć, a pieczarki obrać ze skóry. Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie.
2. Paprykę czerwoną i zielona pokroić w dużą kostkę, pieczarki w ćwiartki lub grube plastry
3. Na namoczone patyczki nakładać na przemian warzywa i mięso
4. Gotowe szaszłyki piec na grillu aż mięso będzie miękkie lub w piekarniku w temperaturze 220 stopni (około 20-30 minut)
5. Przygotować sałatkę – pokroić wszystkie warzywa w mniejsze części, wymieszać, przyprawić solą oraz pieprzem i dodać ser
6. Szaszłyki podawać z wyrazistymi sosami, np. słodko-kwaśnym lub sweet chili

Fot. Pekpol
Informacja prasowa