Pomysł na oryginalny bożonarodzeniowy obiad

Dlatego wspólny świąteczny obiad jest doskonałym pretekstem do zaproponowania gościom dań w zupełnie innej odsłonie, które zachwycą ich doskonałym i wyrazistym smakiem i aromatem.

Aromatyczny dorsz w nowej odsłonie z ajvarem

Składniki:

• 2 filety z dorsza
• 2 łyżki masła
• 2 łyżeczki Vegety Natur z czosnkiem
• olej do smażenia
• połowa cytryny
• pęczek koperku
• 0,5 kg ziemniaków
• Vegeta Natur do ziemniaków z ziołami
• słoiczek Ajvaru łagodnego Podravka
• 2 łyżki śmietany
• świeża kolendra

Sposób przygotowania:
Masło w temperaturze pokojowej wymieszać z przyprawą Vegeta Natur z czosnkiem i posmarować rybę z obu stron. Smażyć, w trakcie skropić sokiem z cytryny i posypać świeżym koperkiem. Obrane ziemniaki gotować około 10 minut i pokroić w ćwiartki. Przełożyć na patelnię, kropić oliwą i posypać przyprawą Vegeta Natur do ziemniaków z ziołami. Przygotować sos – Ajvar przełożyć do garnka i bardzo delikatnie podgrzać, dodać śmietanę i posiekaną kolendrę, wymieszać.

Fot. Podravka
Informacja prasowa