Prosta i smaczna jajeczna sałatka

Składniki:

• 3-4 jajka
• szczypiorek
• 0,5 kg pieczarek
• Przyprawy: sól, pieprz
• Majonez

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kosteczkę. Obrane ze skórki całe ugotować w lekko osolonej wodzie aż będą miękkie. Po ostygnięciu pokroić je w kosteczkę. Szczypiorek drobnie posiekać. Składniki połączyć, doprawić przyprawami dodać kilka łyżek majonezu i dokładnie wymieszać. Sałatkę na ok.1h należy odstawić do lodówki, wtedy będzie najsmaczniejsza.

Smacznego!

Anna Pytel
(anna.pytel@dlalejdis.pl)