Przepis na kluski leniwe

Kluski leniwe

Składniki:

• 400 g twarogu tłustego lub półtłustego
• 16 g cukru wanilinowego
• 50 g mąki pszennej
• 15 g mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• szczypta soli
• 15 g grysu z truskawek liofilizowanych 100% owocu KRESTO

Wykonanie:

1. Twaróg przełóż do misy, zmiel albo ugnieć widelcem na spójną masę. 
2. Dodaj jajko, sól, cukier wanilinowy, przesiane mąki oraz grys z truskawek i delikatnie ugnieć ciasto.  Wyłóż całość na oprószony mąką blat, uformuj kulę, przetnij na dwie części. Każdą część zroluj i ostrym nożem wytnij dwucentymetrowe kawałki. 
3. W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Delikatnie włóż do niej kluseczki i gotuj około minuty od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową i podawaj z rozpuszczonym masłem, frużeliną owocową lub klasycznie z bułką tartą i cukrem.

Fot. VOG Polska
Informacja prasowa