Przepis na wielkanocnego zajączka

W poszukiwaniu wielkanocnych smakołyków zaglądamy do kuchni JBB Bałdyga. Wielkanoc to czas pielęgnowania tradycyjnych zwyczajów, takich jak: malowanie pisanek, pieczenie mazurków i bab, niedzielne śniadanie wielkanocne, przygotowane ze święconki czy polewanie się wodą w wielkanocny poniedziałek. To także czas, kiedy na naszych stolach królują przede wszystkim jajka, śledzie, wędzonki, kiełbasy oraz pasztety. Mimo różnorodności smaków i potraw, trudno dogodzić wszystkim, zwłaszcza naszym najmłodszym domownikom. Jak zachęcić niejadków do skosztowania wielkanocnych specjałów? W tym artykule przygotowaliśmy inspiracje kulinarne, w których na pewno znajdziecie coś dla siebie i swoich pociech.

Wielkanoc pod znakiem Zajączka
Dzieci kojarzą Wielkanoc z malowaniem pisanek, słodkim barankiem, ale też z upominkami od Zajączka. Czy w tym roku przyniesie dużo pysznych czekoladowych jajek? Oczekiwanie na pewno umili ten przyjazny jegomość z długimi uszami – a może nawet pomoże znaleźć jakieś słodkości. Szybko, szybko, bo pokica z talerza do czyjegoś brzucha!

Składniki:

• szynka biebrzówka Masarnia u Józefa JBB Bałdyga
• ser gouda w plastrach
• szczypiorek
• serek śmietankowy puszysty
• rzodkiewka
• chleb pełnoziarnisty
• oliwka czarna
• ugotowane jajko

Sposób przygotowania:

1. Kromkę chleba posmaruj serkiem śmietankowym i posyp pokrojonym drobno szczypiorkiem.
2. Z plastra biebrzówki wykrój koło, z plastra sera żółtego wykrój mniejsze koło i ułóż kolejno na kromce.
3. Uszy wytnij z wędliny i sera i włóż pod plaster szynki.
4. Pyszczek wykonaj z dwóch plastrów rzodkiewki, a nos i wąsy ze szczypiorku.
5. Oczy wykrój z białka jajka i z oliwki.

Poziom trudności: bardzo łatwy
Czas przygotowania: 7 minut

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa