Przepis na jesienne dni

Jak rozgrzać się w jesienne dni?

Rozgrzewająca zupa z kabanosem

• czas przygotowania: 40 min

Składniki:

• Kabanosy (np. bankietowe od JBB Bałdyga)
• 3 ziemniaki
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 3 pomidory
• 1 cebula
• 2 cukinie
• 2 ząbki czosnku
• Świeży tymianek
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
W garnku podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj pokrojone w kawałki kabanosy i przez chwilę podsmaż całość. Następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory oraz ziemniaki. Całość zalej bulionem warzywnym i gotuj do pół miękkości ziemniaków. Na koniec dodaj pokrojoną cukinię, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj do miękkości warzyw cukinii. Wierzch udekoruj świeżym tymiankiem.

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa