Roladki z grillowanej cukinii z serem kozim i suszonymi pomidorami

Składniki:

• 1 cukinia
• 8 suszonych pomidorów
• 200 g koziego serka
• 1 ząbek czosnku
• Sos Tzatziki KAMIS

Przygotowanie:
Cukinię pokroić na cienkie plasterki. Można zrobić to nożem lub obierakiem do jarzyn. Plastry cukinii ułożyć na rozgrzanym grillu i zgrillować z obu stron. Ser wymieszać z przepuszczonym przez praską czosnkiem i przyprawą Tzatziki KAMIS. Pomidorki poprzekrawać na pół. Plasterek cukini posmarować cienką warstwą sera, na końcu ułożyć połówkę pomidora. Zrolować, tak, by pomidor został w środku i ułożyć na półmisku.

^{Fot. Kamis
IP}