Roladki z tuńczykiem i kozim serem

Nierzadko są one głównym punktem popołudnia czy wieczoru – dla Włochów czy Hiszpanów związek pomiędzy jedzeniem a relacjami międzyludzkimi jest niezwykle silny, a kuchnia nierzadko służy jako narzędzie do wyrażania uczuć. Co wyrażać może nasza dzisiejsza propozycja? Z pewnością jest subtelna, przepięknie wygląda i cudnie smakuje – serwując taką przystawkę bliskim możemy być pewni, że nasze starania zostaną docenione.  Spróbujcie!

Składniki dla 4 osób:

• 2 słoiki tuńczyka w oliwie z oliwek Callipo 160g
• 200 g dyni
• 300 g miękkiego sera koziego
• oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
• sól i pieprz do smaku
• pęczek zielonej pietruszki

Sposób przygotowania:
Wytnij cienkie plastry z dyni, dopraw solą i pieprzem i obsmaż  z dwóch stron na oliwie z oliwek.  Przestudzone płaty dyni posmaruj miękim kozim serem i ułóż odsączone kawałki tuńczyka. Zwiń bardzo ściśle roladki ( możesz użyć folii spożywczej lub maty do sushi). Gotowe roladki obtocz w drobno posiekanej natce pietruszki  i podawaj jako przekąskę/przystawkę. Smacznego!

^{Fot. Indexfood
IP}