„Rozgryzione” – recenzja

Żywienie dzieci jest tematem, który wielokrotnie przewija się w rozważaniach i rozmowach rodziców; jest też tematem wokół którego narosło mnóstwo mitów oraz „jedynych” i „niepodważalnych” prawd. W Internecie wręcz roi się od porad dotyczących karmienia, często wzajemnie się wykluczających. „Od kiedy powinnam rozszerzać dietę?”, „Czy moje dziecko je za mało?”, „Dlaczego mój syn nie chce próbować nowych potraw?” „Czy mogę swojemu rocznemu dziecku dać kawałek tortu w jego urodziny?” – te i podobne pytania wielokrotnie pojawiają się w przeróżnych grupach i na forach internetowych. Oczywiście bardzo się chwali, że rodzice tak dużą wagę przywiązują do jedzenia; są coraz bardziej świadomi wpływu właściwej diety na codzienne funkcjonowanie dziecka, jednak najlepiej jeżeli odpowiedzi na swoje pytania będą szukać w wiarygodnych źródłach; u specjalistów, którzy się na tym znają. Takim właśnie źródłem solidnej i rzetelnej wiedzy jest książka „Rozgryzione” napisana przez dwie dietetyczki – Martę Kostkę i Zuzannę Wędołowską. Poradnik zrobił na mnie ogromne wrażenie i uważam, że to pozycja obowiązkowa, w którą powinien zaopatrzyć się każdy rodzic.

Tym, co mnie zaskoczyło, to objętość poradnika. Byłam przekonana, że będzie to raczej dość krótka pozycja zajmująca maksimum 100 stron, gdzie zostaną wyłuszczone najważniejsze kwestie dotyczące dziecięcej diety. Jakże się zdziwiłam, gdy zobaczyłam, że „Rozgryzione” to niemal 400 stron zapisanych dość drobnym drukiem. Po drugie –  ogromna rzetelność i holistyczne podejście do tematu, jakim jest żywienie dzieci wywołały we mnie niemałą ekscytację. Niezmiernie ucieszyłam się, że ktoś potraktował ten temat całościowo, wyłożył wszystko bardzo szczegółowo i potraktował jak styl życia, który warto przyswoić, aby nie tylko cieszyć się zdrowiem, ale też mieć dobre relacje ze swoimi dziećmi.

Poradnik ma klarowny podział, dzięki któremu łatwiej nam odnaleźć się w treści. Znajdziemy tu rozdziały dotyczące: karmienia dzieci i niemowląt w czasach naszych prababć i babć oraz przyczyny zmian w dzisiejszym świecie; relacji panujących przy naszym stole, umiejętności samoregulowania dzieci w zakresie żywienia (tak, autorki każą nam zaufać swoim pociechom!) o uczeniu dzieci właściwych nawyków żywieniowych oraz o tym, jak zbudować ich właściwą relację z jedzeniem i zachęcać do współuczestniczenia w procesie żywienia. Treść zawarta w poradniku jest dość obszerna, dlatego też najważniejsze kwestie czy zdania – klucze zostały zapisane w kolorowych ramkach. Autorki wiele danych, zestawień czy podsumowań podrozdziałów umieszczają w tabelkach, co również ułatwia odbiór. Tekst doskonale uzupełniają ilustracje Magdaleny Arażny (magdarysuje), które albo obrazują przedstawiane zagadnienie, albo – podobnie jak tabelki – podsumowują coś. Rysunki są proste, ale wymowne. Idealnie wpasowują się w treść poradnika. Trzeba dodać – co uważam za niezmierne ważne – że autorki doskonale połączyły swoje doświadczenia i wiedzę z tym, co naukowe. Widać, że przed napisaniem książki zrobiły porządny research – wielokrotnie odwołują się do źródeł i badań, co wypada zdecydowanie na plus.

„Rozgryzione” przeczytałam od deski do deski i jest to książka, do której wielokrotnie będę wracać i polecać wszystkim rodzicom poszukującym wiarygodnych informacji dotyczących żywienia dzieci. Jeżeli macie jakiekolwiek pytania dotyczące dziecięcej diety – nie szukajcie odpowiedzi w wyszukiwarkach i na forach internetowych – zajrzycie do poradnika Marty Kostki i Zuzanny Wędołowskiej.

Anna Stasiuk
(anna.stasiuk@dlalejdis.pl)

Marta Kostka, Zuzanna Wędołowska, „Rozgryzione”, Znak, 2023