Rozgrzewająca zupa serowa z szynką i chilli

Składniki dla 4 osób:

• 150 g szynki konserwowej
• 3 opakowania kremowego serka topionego MSM Mońki (3x100 g)
• 300 ml słodkiej śmietanki 18%
• 1 łyżeczka masła
• 3 średnie pomidory
• ¼ łyżeczki płatków chilli do smaku
• 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
• orzechy włoskie łuskane

Przygotowanie:

1. Szynkę pokroić w drobną, półcentymetrową kostkę i lekko podsmażyć na maśle.
2. Całość przełożyć do rondelka. Dodać serek, śmietankę oraz pokrojone w kostkę pomidory bez skórki. Doprawić do smaku gałką muszkatołową, chilli i odrobiną soli. Doprowadzić do wrzenia często mieszając.
3. Następnie przełożyć do miseczek i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Gotowe! Smacznego!

^{Fot. MSM Mońki
IP}