Ryba w liściach winogron

Składniki:

• Około 400 g sprawionych ryb morskich na przykład sardynki lub makrele
• Kilka listków tymianku
• Plastry cytryny
• Marynowane w solance liście winogron
• 2 łyżki oleju
• Bawełniany sznurek do przewiązania
• Przyprawa Grill Klasyczny KAMIS

Przygotowanie:
Olej wymieszać z przyprawą Grill klasyczny KAMIS i posmarować nim ryby wewnątrz i na zewnątrz. Do środka włożyć plastry cytryny i gałązki tymianku. Ryby owinąć liśćmi i przewiązać bawełnianym sznurkiem. Piec na rozgrzanym ruszcie po około 8 minut (w zależności od wielkości ryby).
W tym czasie liście się mocno przypieką, a ryba pozostanie soczysta.

^{Fot. Kamis
IP}