Ryba z chrzanem w panierce

Składniki:

• 4 kawałki dowolnej ryby
• 2 łyżki chrzanu Firma Bracia Urbanek
• mąka i bułka tarta do panierowania
• 1 jajko
• oliwa do smażenia
• sól, pieprz,
• natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie. Rybę opłukujemy pod zimną wodą, odstawiamy na chwilę a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Każdą część smarujemy chrzanem a następnie obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy ok.5-10 minut z każdej strony. Ozdabiamy natką pietruszki.

^{Fot. Urbanek
IP}