Sałatka śledziowa idealna na święta

Sałatka śledziowa

Składniki*:

• Filety śledziowe w oleju - 220 g
• 1 czerwona cebula
• 2 ugotowane buraki
• 2 ugotowane ziemniaki
• 2 ugotowane na twardo jajka
• Majonez - 100 g
• Pęczek szczypiorku
• Czarny pieprz
• Sól

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz i gotuj do miękkości w osolonej wodzie. Potraktuj tak samo buraki. Wystudzone warzywa pokrój w małą kostkę - pół centymetra na pół centymetra będzie idealne. Następnie odsącz z oleju śledzie i je także pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
2. Przygotuj miskę – dla zapewnienia najlepszego efektu wizualnego, niech będzie to szklana, przezroczysta misa. Sałatkę układaj warstwowo, zaczynając od śledzi. Naprzemiennie wykładaj warstwy naszych składników, a każdą z nich - smaruj majonezem. Na wierzch sałatki zetrzyj na tarce o małych oczkach ugotowane na twardo jajka, delikatnie oprósz je solą oraz czarnym pieprzem. Na koniec drobno posiekaj szczypiorek i posyp nim całość. Sałatkę odstaw na godzinę do lodówki, aby smaki się „przegryzły”. To danie jest niezwykle proste, ale równie efektowne i co najważniejsze – pyszne.

Przepis zakłada 3 porcje.

Fot. Nova Wola
Informacja prasowa