Sałatka Gyros

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• przyprawa do kurczaka lub/i przyprawa gyros
• sałata pekińska lub sałata lodowa
• czosnek
• czerwona papryka
• puszka kukurydzy
• ogórek
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• cytryna
• czomber (według uznania)
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. W pierwszej kolejności przygotowujemy sos: majonez, śmietanę, jogurt, pokrojony drobno czosnek, wyciśnięty plasterek cytryny i czomber mieszamy dokładnie, po czym odstawiamy do lodówki.
2. Pierś z kurczaka kroimy w drobne kawałki, dodajemy łyżkę oliwy z oliwy, przyprawę do kurczaka lub/i przyprawę gyros. Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy na przynajmniej 20 minut (im dłużej zostawimy mięso w marynacie, tym będzie ono bardziej miękkie). Po min 20 minutach smażymy na rozgrzanej patelni.
3. Wszystkie warzywa drobno kroimy.
4. Na koniec łączymy warzywa, sos i usmażonego kurczaka. Dokładnie mieszamy.

Smacznego!

Sandra Jakubowska
(sandra.jakubowska@dlalejdis.pl)