Sałatka korsarska

Składniki:
- Korsarskie filety śledziowe w oleju z chilli Lisner,
- sałata roszponka,
- kiełki słonecznika,
- śliwki marynowane,
- melisa cytrynowa,
- grapefruit,
- zielony pieprz.

Dressing: oliwę ze śledzi wymieszać z sokiem z cytryny i doprawić solą.

Sposób przygotowania:
Umyć sałatę, kiełki wysuszyć i wymieszać ze śledzikiem pokrojonym na 2,5 cm cząstki oraz śliwkami pokrojonymi w ćwiartki. Grapefruit obrać i wyciąć kawałki bez błon. Wszystkie składniki wymieszać z dressingiem i udekorować liskami melisy cytrynowej.