Sałatka mazowiecka

Składniki dla 6-8 osób:

• 1 duża krucha sałata,
• 4 pomidory (50 dag),
• 1 cebula (12 dag),
• 1 ogórek wężowy (30 dag),
• 1 puszka kukurydzy (40 dag),
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• 20 zielonych oliwek bez pestek,

Sos:

• 3 łyżki oliwy,
• 1 łyżka octu winnego,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżeczka Przyprawy uniwersalnej Kucharek,
• Pieprz czarny mielony Prymat.

Sposób przygotowania:
Sałatę podzielić na liście, umyć, osączyć i porozrywać na małe kawałki. Ogórek umyć i razem ze skórką pokroić w plasterki. Pomidory umyć i pokroić na ósemki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Jajka obrać i pokroić na cząstki. Na dnie salaterki ułożyć sałatę, ogórek, następnie pomidory i posypać je cebulą. Dodać kukurydzę osączoną z zalewy. Przygotować sos: czosnek obrać i zmiażdżyć, połączyć z oliwą oraz octem i zmiksować lub ubić trzepaczką. Doprawić pieprzem i Przyprawą do potraw Kucharek. Polać sałatkę sosem, posypać oliwkami i jajkami. Schłodzić przed podaniem.

^{Fot. Kucharek
IP}