Sałatka pomarańczowa z Bieluchem i chilli

Składniki:

• 8 pomarańczy
• 1 opakowanie chudego twarogu Bieluch
• 5 gałązek świeżego lub suszonego tymianku
• 4 łyżki miodu
• 3 łyżki oliwy
• sok z 1 cytryny
• kawałek startego świeżego imbiru (o wielkości 1,5x1,5)
• drobno posiekane 2 papryczki chilli
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Obrane pomarańcze oczyszczamy z błon, każdą cząstkę kroimy na trzy części.
2. Pokrojone pomarańcze wkładamy do miski, dodajemy posiekany tymianek i chili.
3. W miseczce przygotowujemy sos mieszając: miód, oliwę, sok z cytryny. Następnie dodajemy starty na drobnych oczkach imbir. Doprawiamy lekko solą.
4. Na pomarańcze kruszymy twaróg Bieluch i równomiernie polewamy całość sosem.
5. Wstawiamy do lodówki na 45 minut, aby się przegryzło.

Smacznego!

^{Fot. Bieluch
IP}