Sałatka szpinakowa z truskawkami i migdałami

Składniki:

• migdały - 100 gramów
• sos sałatkowy włoski Knorr
• liście szpinaku - 350 gramów
• truskawki - 400 gramów
• koper włoski - 1 sztuka
• sok z połowy cytryny
• sok z pomarańczy
• oliwa z oliwek - 0.25 szklanki
• ocet balsamiczny - 2 łyżki
• musztarda - 1 łyżeczka
• pieprz czarny

Sposób przygotowania:

1. Upraż migdały na patelni, aż nabiorą złotego koloru.
2. Pokrój w kostkę truskawki. Do salaterki włóż liście szpinaku, pokrojone w kostkę truskawki i migdały.
3. Bulwę kopru włoskiego pokrój w plastry. Przygotuj Sos sałatkowy Włoski Knorr według przepisu. Zamarynuj w sosie koper włoski.
4. Przygotuj sos do sałatki: wymieszaj sok z cytryny i pomarańczy, dodaj łyżeczkę musztardy delikatesowej, ocet balsamiczny, oliwę, sól i pieprz.
5. Wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę udekoruj kawałkiem truskawki przed podaniem.