Sałatka Weekend

Składniki:

• 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy WEEKEND
• 1 filiżanka sera parmeńskiego – starty na tarce o dużych oczkach
• 1 avocado - pokrojone cieniutko w plasterki
• 1 filiżanka truskawek -umyte i pokrojone w cieniutkie medaliony
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z 1/2 cytryny
• 1-2 łyżeczki octu balsamicznego
• 1/3 filiżanki pistacji nie solonych do posypania sałatki
• Przyprawy do smaku

Do mieszanki sałat dodać pokrojone truskawki i avocado (wcześniej skropione sokiem z cytryny, by nie ściemniało).  Polać sosem na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego, doprawić do smaku. Całość posypać startym serem i pistacjami.

Autor: Sylwia Wiesenberg
^{Fot. Fit&Easy}