Sałatka węgierska

Składniki:
- Główka sałaty
- 50 dag mięsa (wołowina, może też być wieprzowina)
- 4 duże papryki
- 4 pomidory
- 100 ml wina czerwonego
- Ser feta (lub kozi)
- Przyprawy
- Oliwa z oliwek

Wykonanie:
1. Mięso oprószamy papryką słodką i ostrą. Podlewamy winem i marynujemy na 4-5 godzin.
2. Odcedzamy i smażymy na oliwie.
3. Warzywa kroimy.
4. Sałatę myjemy i odcedzamy. Dodajemy warzywa i ser.  Na koniec dodajemy mięso. Sałatkę doprawiamy i zraszamy oliwą.
5. Podajemy jako samodzielną przystawkę lub z kaszą czy ryżem.


(magdalena.kubik@dlalejdis.pl)