Sałatka z jarmużu, grillowanego kurczaka i kukurydzy

Składniki:

• 200g grillowanej piersi z kurczaka
• 2 szklanki pokrojonego w paski jarmużu
• 2 garście pokrojonych na pół pomidorków
• ½ szklanki kukurydzy konserwowej
• 1 – 2 posiekane dymki
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• Skórka i sok z jednej cytryny
• 3 łyżki oliwy
• Sól, pieprz
• 50 g wiórków parmezanu

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka zgrilluj na patelni grillowej. Pokrojone składniki wymieszaj w misce i polej sosem z wymieszanych składników (czosnek, cytryna, oliwa, sól, pieprz). Całość posyp parmezanem.

^{Fot. Fit&Easy
Informacja prasowa}