Sałatka z polędwiczką i pomidorami
Składniki:
- Duża polędwiczka wieprzowa
- Główka sałaty
- Cebula sałatkowa
- Mała puszka kukurydzy
- 5 pomidorów
- Ser feta
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy
Wykonanie:
1. Sałatę umyć. Osuszyć. Poszarpać na drobne kawałki.
2. Polędwiczkę pokroić w duże kawałki i usmażyć na oliwie.
3. Cebulę i pomidory pokroić.
4. Rozłożyć sałatę w misce. Dodać pomidory, cebulę, kukurydzę i ser.
5. Przyprawić do smaku. Polać oliwą. Delikatnie wymieszać.
6. Podawać jako samodzielne danie lub przekąskę do ziemniaczków, ryżu czy kaszy.
(magdalena.kubik@dlalejdis.pl)
Komentarze