Seekh kebab z sosem czosnkowym Knorr

Składniki:

• baranina - 500 gramów
• garam masala - 1 łyżeczka
• Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr
• sok z cytryny - 1 łyżka
• cebula - 2 sztuki
• bułka tarta - 2 łyżki
• zielona papryka - 1 sztuka
• natka pietruszki (posiekana) - 1 łyżka
• majonez - 200 mililitrów

Sposób przygotowania:

1. Zmiel dwukrotnie w maszynce mięso wraz z cebulą, bułką tartą, garam masalą, zieloną papryką, kolendrą i natką pietruszki.
2. Zagotuj Fix Knorr w niewielkiej ilości wody. Odstaw do ostygnięcia.
3. Wymieszaj mięso z fixem, dodaj sok z cytryny i uformuj kulki o średnicy 5 cm.
4. Mięsną masą oklej bagneciki do szaszłyków w formę cienkich kiełbasek i piecz do momentu, aż mięso będzie swobodnie odchodziło od bagnecików. Podawaj na ciepło na liściach sałaty oraz sosem czosnkowym Knorr przygotowanym według wskazówek na opakowaniu.