Pozwól sobie na chwilę „grzesznej przyjemności” i… upiecz czekoladowo-orzechowy tort!
Czekolada to źródło radości, o którym warto pamiętać w jesienne dni. Nie tylko powoduje, że uśmiechasz się jakby szerzej, ale jest także źródłem wyjątkowo słodkiej energii. Jeśli więc czujesz przygnębienie, kieruj się do kuchni i piecz czekoladowe pyszności! Świetną propozycją będzie tort czekoladowo-orzechowy, któremu trudno się oprzeć. Biszkopt z czekoladą gorzką Goplana 60% i musem z czekolady Goplana z ciastkami Jeżyki oraz kremem orzechowym z batonikiem Goplana Break przywołuje tylko jedną myśl – „palce lizać!”. Przekonaj się sama!
Popisowy… tort czekoladowo-orzechowy!
Biszkopt czekoladowy:
Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku. Żółtka ubijamy z cukrem (400 g). Wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem, dodajemy mąkę i białko ubite z cukrem (50 g). Masę przelewamy do tortownicy Ø20 cm. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 200°C (bez termoobiegu). Biszkopt przekrawamy poziomo na 3 części.
Krem 1: Mus czekoladowy:
Śmietanę podgrzewamy w rondelku, dodajemy czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia i studzimy. Wlewamy masę do ubitej śmietany. Dzielimy mus na dwie części. Do jednej dodajemy pokrojone w kostkę Jeżyki, mieszamy i smarujemy pierwszy blat ciasta. Drugą częścią musu wysmarujemy wierzch i boki tortu.
Krem 2: Mus z orzechowego Break’a:
Batoniki kroimy na drobne kawałeczki i mieszamy z bitą śmietaną. Mus wykładamy na drugi blat biszkoptu.
Polewa czekoladowa:
Obie czekolady rozpuszczamy z olejem, mieszamy i studzimy. Wlewamy do rękawa i oblewamy tort od górnych krawędzi, aby utworzyły się smugi czekolady.
UWAGA! Wygraj w słodkim konkursie!
Od 16 września do 17 października potrwa konkurs konsumencki „#Let’s Bake!” marki Goplana, adresowany do pasjonatów wypieków i pięknych zdjęć. Aby wziąć udział w konkursie, wystarczy zakupić dowolne produkty Goplany (np. czekoladę, ciastka Jeżyki czy batony Goplana Break) i użyć je do przygotowania deseru, wypieku lub słodkiej przekąski. Przepis wraz ze zdjęciem gotowego dzieła należy zgłosić na stronie marki. W puli nagród znalazły się miksery planetarne i vouchery na zakupy.
Fot. Goplana
Informacja prasowa