Słodka Wielkanoc z Diamant

Oprócz popisowych słodkości, warto sięgnąć również po inspirujące receptury, których sekret tkwi w odpowiednio dobranych składnikach, m.in… w cukrze! Diamant podpowiada, jak wyczarować wielkanocne desery marzeń i jaki rodzaj cukru do tego wybrać.

Może w tę Wielkanoc zaskoczysz gości ciasteczkami marmurkowymi w wydmuszkach?

Małe ciasteczka marmurkowe w foremkach – na 12 wydmuszek

Składniki:

• 2 jajka
• 75 g masła lub margaryny
• 75 g DIAMANT Cukier Drobny
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 75 g mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1 łyżka stołowa kakao
• 1-2 łyżki stołowe oleju roślinnego
• 2 łyżki stołowe wody
• 10 pustych skorupek po jajkach (wydmuszki)

Sposób przygotowania:
Z mąki, margaryny, jajek, cukru drobnego i waniliowego oraz proszku do pieczenia przygotować ciasto, a następnie podzielić je na pół. Do jednej części dodać kakao, kawę i 2 łyżki wody. Przygotować wydmuszki, zostawiając większy otwór na górze. Wydmuszki wymyć zimną wodą i do każdej wlać odrobinę oleju- rozprowadzić po wnętrzu skorupki. Każdą z wydmuszek owinąć folią aluminiową i umieścić w foremce na muffiny. Wydmuszki napełnić na przemian jasnym i ciemnym ciastem- maksymalnie do wysokości 2/3. Ciasto wlewać za pomocą rękawa cukierniczego. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15-20 minut w temperaturze między 180 – 200 stopni Celsjusza.

Fot. Diamant
Informacja prasowa