Słodki tajine z wołowiną

Niezbędne składniki:
- 300 g udźca wołowego
- 2 cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 8 suszonych moreli
- 6 suszonych śliwek
- 50 g rodzynek
- 2 cebule
- oliwa z oliwek

Przyprawy KAMIS:
- Przyprawa do kuchni arabskiej kebab-shoarma
- 1 łyżeczka Cynamonu mielonego
- Kurkuma
- Sól morska w młynku
- Pieprz czarny w młynku

Mięso pokroić w grubą kostkę. Zamarynować w miodzie z dodatkiem skórki startej z połowy cytryny, cynamonu oraz kurkumy. Ułożyć w naczyniu razem z suszonymi owocami i dusić do miękkości, podlewając wywarem. Cebulę przesmażyć na oliwie z dodatkiem miodu i soku z cytryny, ułożyć na mięsie pod koniec duszenia. Smacznego!