Słodkie serowe zawijasy

Zazwyczaj w domach serwujemy standardową wersję naleśników, dlatego warto dla urozmaicenia odejść od klasyki i postawić na niecodzienny przepis! Danie przygotowuje się równie szybko jak zwykłe naleśniki, a efekt końcowy będzie zdecydowanie bardziej ekscytujący.

Kakaowe naleśniki z serem

Składniki:

Ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 100 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
• 2 jajka (L)
• 250 ml mleka
• 250 ml wody
• szczypta soli

Nadzienie:

• 800 g twarogu sernikowego mielonego
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego (15 g)

Dodatkowo:

• 200 g ulubionych owoców (mogą być mrożone)
• 2 łyżki cukru
• owoce do dekoracji

Przygotowanie:

1. Przygotuj ciasto. Delmę Maślany smak 80% tłuszczu roztop w rondelku. Do miski wsyp mąkę, kakao, sól, dodaj jajka, mleko, wodę i roztopioną Delmę.
2. Wszystko razem wymieszaj mikserem i odstaw na 10 minut.
3. Otrzymana masa powinna być gęstości słodkiej śmietanki.
4. Na rozgrzaną patelnię wlewaj porcję ciasta i smaż cienkie naleśniki.
5. Twaróg wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Naleśniki posmaruj masą serową i zwiń w rulony.
6. Owoce włóż do rondelka, wsyp cukier i gotuj około 10 minut, następnie przetrzyj przez sito.
7. Gotowe naleśniki przed podaniem polej przygotowanym syropem i udekoruj owocami.

Fot. Delma
Informacja prasowa