Słodko – ostry
Próbowaliście zapewne czekolady z jej dodatkiem. Dzięki takiemu połączeniu bardziej wyczuwalny jest smak kakao, a nuta ostrości stanowi jedynie dopełnienie kompozycji. Najbardziej wymagających kulinarnych koneserów z pewnością zaczaruje czekolada na gorąco, do której dodajemy odrobinę ostrej papryczki. Ten rozgrzewający i wyjątkowy napój jest szczególnie polecany na chłodniejsze dni. Ale chili komponuje się rewelacyjnie nie tylko z czekoladą. Jeśli chcecie wprowadzić nieco egzotyki na Wasze stoły i skosztować nowych, ciekawych połączeń smaków, dodajcie ostrą czerwoną papryczkę do owoców, przygotowując pikantny dip z owoców. Słodycz jabłek i gruszek wyśmienicie przenika się z ostrością chili. To oryginalny pomysł na pikantne zwieńczenie rozmaitych potraw. Palce lizać!
Pikantny dip z owoców
- Czas przygotowania: 15 minut
- Ilość osób: 8
Składniki:
- 1 soczysta gruszka
- 2 winne jabłka
- 1 opakowanie Sosu sałatkowego do mizerii Knorr
- 50 g oliwek
- 1 pęczek kopru
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek szczypioru
- 3 łyżki Chili z Indii Knorr
- 0,3 szklanki jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki kefiru
- 0,3 szklanki śmietany
- 1 cebula
- 1 łyżeczka sosu Tabasco
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta Pieprzu czarnego z Wietnamu mielonego Knorr
Sposób przygotowania:
- Obierz gruszkę, jabłka i cebulę oraz zetrzyj wszystko na tarce. Całość skrop sokiem z cytryny.
- Oliwki i zioła drobno posiekaj.
- Cebulę i owoce zmiksuj razem z jogurtem naturalnym, śmietaną oraz kefirem. Krok po kroku dodawaj pieprz, sos chili, tabasco i cukier.
- Dopraw Sosem sałatkowym do mizerii Knorr. Wymieszaj z posiekaną zieleniną i oliwkami. Gotowy dip dopraw Sosem sałatkowym do mizerii Knorr i wymieszaj z posiekaną zieleniną i oliwkami. Całość schłodź.
Fot. Knorr
Informacja prasowa
Komentarze