Sok marchwiowo-pomarańczowy

Pyszny sok marchwiowo-pomarańczowy, zwany „Kubusiem”, możesz ugotować w prosty sposób we własnej kuchni. W sam raz na zbliżające się ciepłe, wiosenno-letnie dni. Zdrowo i smacznie!

Składniki:

• 3 pomarańcza
• 1 kg marchwi
• 3 łyżki stołowe kwasku cytrynowego
• 1 kg cukru
• 9 litrów wody

Czas przygotowania: 1h

Sposób przygotowania:
Zagotuj 8 litrów wody, dodając cukier i kwasek cytrynowy. Pozostaw do wystygnięcia.
Obierz marchew, pomarańcze dokładnie umyj. Pokrój składniki na mniejsze kawałki(pomarańczy nie obieraj ze skóry!) i wrzuć do garnka z 1 litrem wody. Gotuj do momentu aż składniki nie zmiękną. Następnie blenderem zmiksuj całość. Po uzyskaniu gładkiej masy, przelej ją do wcześniej przygotowanych 8 litrów wody i dokładnie wymieszaj całość. Gotowe!

Katarzyna Picz
(katarzyna.picz@dlalejdis.pl)