Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

• Liczba porcji: 6
• Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

• 500 g makaronu spaghetti
• 1 kostka Bulionu warzywnego Knorr
• 100 g startego parmezanu
• 200 ml śmietany 18%
• 150 g chudego boczku, pokrojonego w kostkę
• 6 żółtek jaj
• szczypta pieprzu czarneg

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku. Zachowaj chochlę wody z gotowania. Rozpuść w niej kostkę warzywną Knorr. Odcedź makaron, skrop oliwą i odstaw na później.
2. Do dużej miski wbij żółtka. Dokładnie je rozmieszaj, dodaj śmietanę oraz starty parmezan.
3. Rozgrzej na patelni 1-2 łyżki oleju i podsmaż boczek,  aż będzie lekko kruchy. Dodaj makaron oraz wodę z kostką Knorr. Podgrzewaj potrawę.

Fot. Knorr
Informacja prasowa