Spaghetti z cukinią, świeżą bazylią i oregano oprószone serem feta

Składniki na 4 porcje:

• Makaron spaghetti Lubella (1 opakowanie)
• Cukinia zielona  (2 szt.)
• Cukinia żółta  (2 szt.)
• Cebula 1 szt.
• Czosnek 1 ząbek
• Oliwa z oliwek (3 łyżki)
• Świeża bazylia (10 g)
• Świeże oregano (10 g)
• Ser feta (150 g)
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu. Jednocześnie na średnim ogniu podsmażamy na oliwie z oliwek posiekany czosnek oraz cebulę, tak aby zmiękły, ale nie zarumieniły się. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Solimy i pieprzymy. Dusimy chwilę, po czym dodajemy uprzednio ugotowany makaron i mieszamy. Dodajemy listki ziół i wykładamy na talerz.  Oprószamy pokruszonym serem feta.

Rada:
Wybierając świeże warzywa warto sprawdzić czy są jędrne i ładnie pachną. Unikajmy tych, które są zwiędnięte lub mają przebarwienia.

^{Fot. Lubella
IP}