Sprawdzony przepis dla wymagających

Jest to również świetna okazja do zaskoczenia swoich gości zarówno dekoracją stołu, jak i potrawami przygotowanymi w oryginalny sposób. Może zastanawiasz się jaki farsz najlepiej nada się do gotowanych jajek? Koniecznie sprawdź naszą propozycję!

Jajka faszerowane z indykiem i pieczarkami

• czas przygotowania: 40 min

Składniki:

• 50 g fileta wędzonego z indyka (np. JBB Bałdyga)
• 8 jajek
• 10 pieczarek
• 2 dymki ze szczypiorkiem
• Kilka łyżek majonezu
• Sól i pieprz
• Oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Następnie przekrajamy je na pół i delikatnie wyjmujemy żółtko. Dymki wraz ze szczypiorkiem siekamy, a pieczarki i filet z indyka kroimy w drobną kostkę. Rozgrzewamy oliwę, szklimy dymkę wraz ze szczypiorkiem, dodajemy pieczarki, indyka i smażymy, aż nabiorą złocistego koloru. Następnie studzimy. Żółtka rozcieramy widelcem, łączymy z podsmażonym farszem i dodajemy kilka łyżek majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Połówki jajek obficie napełniamy farszem.

Życzymy wesołych, rodzinnych i pysznych Świąt!

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa