Sushi nigiri ze śledziem

Sushi nigiri ze śledziem

Liczba porcji: 2
Czas:  60 min.

Składniki:

• 150 g ugotowanego ryżu do sushi
• 1/2 łyżki cukru
• 1/2 łyżki octu ryżowego np. House of Asia
• 1 listek nori
• 1 liść sałaty
• 2 kawałki marynowanego śledzia
• 20 g awokado
• 1/3 łyżeczki pasty wasabi
• 1 łyżka marynowanego imbiru
• Sól do smaku

Przygotowanie:

1. W misce połącz ocet z cukrem i solą. Dodaj gorący ryż i dobrze wymieszaj.
2. Rybę pokrój w plastry 2 centymetry na 4 centymetry.
3. Do ręki weź trochę ryżu, uformuj go w dłoni przyciskając delikatnie dwoma palcami.  Następnie ryż posmaruj z wierzchu odrobiną wasabi.
4. Na ryż nałóż płat ryby i awokado.
5. Z płata nori wytnij cienkie paski i zawiń wokół owalnego kąska.
6. Udekoruj sushi imbirem.

Fot. House of Asia
Informacja prasowa