Świąteczna galaretka drobiowa z jajkiem

czas przygotowania: 90 minut
ilość porcji: 7-9

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• 10 jaj
• 1 Bulionetka Domowa warzywna Knorr
• 8 łyżeczek żelatyny
• 100 g marchewki z groszkiem
• natka pietruszki do dekoracji
• ok. 1 litr wody

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka piecz w folii aluminiowej w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 15 minut, a następnie pokrój go na kawałki, najlepiej w drobną kostkę. Ugotuj jaja na twardo, obierz i przekrój na połowy.
2. Zagotuj wodę i rozpuść w niej bulionetkę. Po chwili zdejmij z ognia i dodaj żelatynę do bulionu.
3. Przygotuj plastikowe kubeczki, w którym przyrządzisz galaretkę. Dodaj na dno po dwie łyżki bulionu z żelatyną i pozostaw do stężenia. Następnie włóż po połówce jajka żółtkiem do dołu.
4. Obłóż jaja warzywami i kawałkami kurczaka oraz dolej resztę bulionu z żelatyną. Wstaw do lodówki
5. Stężone tymbaliki wyłóż na półmisek i udekoruj natką.

^{Fot. Knorr
IP}