Świderki z tuńczykiem Rio Mare i…

Składniki dla 4 osób:

• 350 g makaronu fusilli (świderki)
• 160 g Tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek
• 200 g sera mozzarella
• 3 dojrzałe pomidory
• kilka listków bazylii
• 1 kromka chleba
• oliwa z oliwek extra vergine
• 1 ząbek czosnku – sól

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W tym samym czasie podziel chleb na większe kawałki i podsmaż je na patelni z oliwą z oliwek i ząbkiem czosnku ( w ten sposób nabiorą one charakterystycznego smaku i chrupkości).
3. Pokrój pomidora w plastry, polej odrobiną oliwy z oliwek i przypraw solą. Dodaj pokrojony ser mozzarella oraz tuńczyka.
4. Odcedzić makaron i dodaj przygotowany sos. Na koniec posyp chrupkim chlebem i listkami bazylii.

Porada: doskonale smakuje również z czarnymi drylowanymi oliwkami. Smacznego!