Świętuj Dzień Makaronu w śródziemnomorskim stylu

Najlepszą formą celebracji tego dnia jest przygotowanie pysznych makaronowych potraw. Podravka przygotowała specjalny przepis, który zachwyci śródziemnomorskim aromatem każdego amatora makaronu.

Święto miłośników spaghetti, penne czy fusilli obchodzone jest już od 1995 roku. Nic w tym dziwnego, skoro makaron stał się tak powszechnym produktem w kuchniach całego świata, a na sklepowych półkach można znaleźć dziesiątki jego rodzajów. Używany jest m.in. do dań na słono, słodko, ostro, do zup, sałatek czy zapiekanek. Jest doskonałym składnikiem do przygotowywania szybkich, a jednocześnie pełnych smaku dań oraz wykwintnych kompozycji, które zadowolą podniebienie najwybredniejszych smakoszy.

Podravka Polska w swojej ofercie posiada trzy rodzaje makaronów, dostępne w różnych kształtach: 100% durum, 100% durum „Pełne Ziarno” oraz 100% durum „2 minuty”. Wszystkie powstają z wysokogatunkowej odmiany pszenicy, która zawiera dużo białka, dobrych tłuszczów, witamin oraz składników mineralnych. Makarony durum Podravka nie rozgotowują się, po ugotowaniu są sprężyste i nie sklejają się. Najnowsze makarony w portfolio marki, dzięki innowacyjnemu procesowi produkcji, są al dente już po 2 minutach gotowania, zachowując przy tym wszystkie właściwości i składniki odżywcze. Makarony „2 minuty” są dostępne w dwóch kształtach, najchętniej wybieranych przez polskich konsumentów – świderki (fusilli) i spaghetti.

Produkty Podravka są inspiracją do tworzenia wyjątkowych przepisów. Mišel Tokić – chorwacki Szef Kuchni Podravka, przygotował danie w prawdziwie śródziemnomorskim stylu „Spaghetti w sosie śmietanowo – ajvarowym”. Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza oryginalnym składnikom, w tym paście warzywnej Ajvar Podravka, która powstaje zgodnie z oryginalną chorwacką recepturą z najwyższej jakości papryk i bakłażanów oraz starannie dobranych przypraw. Spaghetti w sosie śmietanowo – ajvarowym to potrawa, która będzie świetnie pasowała do celebracji Światowego Dnia Makaronu – spróbuj już dziś.

Spaghetti w sosie śmietanowo – ajvarowym

Składniki:

• 400g spaghetti 2 minuty Podravka
• 8 łyżek Ajvaru łagodnego Podravka
• 400 ml śmietanki 30%
• 100g parmezanu
• 100g pora
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
• olej
• sól, czarny pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojony w cienkie prążki por, wyciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Dodać Ajvar, wymieszać i krótko podgrzać. Wlać powoli śmietankę, ciągle mieszając i zagotować. Na koniec dodać starty parmezan, doprawić solą i pieprzem i wszystko jeszcze raz wymieszać. Przygotowany sos połączyć z wcześniej ugotowanym makaronem. Danie podawać na ciepło posypane płatkami parmezanu. Smacznego!

Fot. Podravka
Informacja prasowa