Szaszłyki orientalne

Składniki:
- 25g suszonych śliwek,
- 1 duża czerwona i żółta papryka,
- cebula.

Marynata sojowo-pieprzowa:
- 1/4 szklanki sosu sojowego ciemnego TaoTao,
- 2 łyżki sosu pieprzowego TaoTao,
- 1/4 szklanki oleju sezamowego TaoTao,
- 2 ząbki czosnku,
- tymianek i rozmaryn.

Sposób przyrządzania:
Mięso czyścimy i kroimy w równą kostkę. Z podanych składników przyrządzamy marynatę, zalewamy nią mięso i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Cebulę i papryki kroimy w równą kostkę, suszone śliwki zalewamy wrzątkiem, aby zmiękły. Patyczki do szaszłyków moczymy w wodzie, aby nie przypaliły się na grillu. Warzywa, mięso i śliwki nadziewamy na przemian na patyczki, lekko zwilżamy pozostałą marynatą i pieczemy na grillu około 10 ? 15 minut.

Podajemy ze słodko-pikantnym sosem chili TaoTao. Smacznego!