Szparagi w złotej panierce

Kategoria Ze smakiem → Przepisy
2011-05-26

Lekkie i smaczne szparagi bogate w cenne składniki odżywcze, zawierające witaminy i minerały. Szparagi doskonale komponują się z obfitującym w wapń i białko serem holenderskim.

Składniki:

8 szparagów białych konserwowych,
4 plasterki szynki,
4 plasterki Sera Podlaskiego MSM MOŃKI,
2 jajka,
3 łyżki mąki,
4 połówki brzoskwiń konserwowych,
4 łyżki żurawin ze słoiczka,
kilka gałązek świeżych ziół,
bułka tarta,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:
Na plaster szynki kładziemy plasterek sera, po czym zawijamy w nie szparagi (2 sztuki). Całość panierujemy w mące, jajku, bułce tartej i ponownie w jajku i bułce. Potrawę smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z brzoskwinią i żurawiną, do dekoracji używając świeżych ziół. Smacznego.