Szybka zupa serowa

Składniki:

• 3 kostki serka topionego
• 1 kostka rosołowa
• 1 marchewka
• 2 brokuły
• koperek
• 4 kromki chleba
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Marchewkę i brokuły gotujemy, po ugotowaniu i ostygnięciu kroimy. W garnku, na małym ogniu rozpuszczamy kostkę rosołową, następnie dodajemy po kolei serki topione i mieszamy (najlepiej trzebaczką) do całkowitego rozpuszczenia. Gotujemy kilka minut. Dodajemy pokrojoną marchewkę i brokuły. Dodajemy koperek, pieprz i sól. Z chleba robimy grzanki, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.

Katarzyna Bereza
(katarzyna.bereza@dlalejdis.pl)