Szybkie Chili con carne

Składniki:

• 4 parówki Paryżanki ZM Pekpol,
• puszka czerwonej fasoli - 250ml,
• 2 cebule,
• 2 łyżki oleju,
• 1 łyżka przecieru pomidorowego,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
• 1 łyżeczka mielonego kminku,
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz, natka pietruszki

Wykonanie: Każdą parówkę przekrawamy na 4 części. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na oleju do zeszklenia, dodajemy fasolę wraz z zalewą, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy na małym ogniu, dodajemy pokrojone parówki, często mieszając, przez ok. 5 min. Przed podaniem na stół posypujemy natką pietruszki. Smacznego

^{Fot. ZM Pekpol
IP}