Tarta z białą kiełbasą
Zachwycą pysznym smakiem, piękną formą podania – a przy tym, dzięki sprawdzonym przepisom, ich przygotowanie nie pochłonie wiele czasu.
Tarta z białą kiełbasą, z dodatkiem serów to pomysł na elegancką przystawkę – chrupiące ciasto francuskie i doskonale skomponowany farsz zachwyci bogatym połączeniem smaków.
Tarta z białą kiełbasą Sokołów Naturrino
- Liczba porcji: 4 || czas przygotowania: ok. 50 minut
Składniki:
- Kiełbasa biała wieprzowa Sokołów Naturrino - 1 op.
- Gotowe ciasto na tartę – 1 op.
- Por – 1 sztuka
- Ser kozi – 1 op.
- Ser pleśniowy – 1 op.
- Cebula – 1 szt.
- Śmietana 36% - ok. 50-100 ml
- Masło - 1 łyżeczka
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Formę do ciasta na tartę wysmarować masłem. Ciasto rozwinąć na formie do tarty i dopasować do formy. Widelcem nakłuć spód ciasta. Następnie ciasto przykryć papierem do pieczenia. Przygotowane ciasto wstawić do piekarnika i piec w 180° przez 15 minut.
- Ok. 3 pęta białej kiełbasy pokroić na plasterki, a następnie plasterki przekroić na pół. Cebulę oraz korzeń pora pokroić w paski. Kiełbasę podsmażyć na patelni, aż do zarumienienia. Na patelnię dodać cebulę. Wymieszać dokładnie składniki. Podsmażać do skarmelizowania. Dodać pora. Wszystko podsmażyć przez ok. 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Całość zalać śmietaną, wymieszać i podsmażać przez kilka minut.
- Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz z patelni, rozkładając go równomiernie na całej powierzchni ciasta. Posypać rozdrobnionym serem kozim i pleśniowym. Wstawić do piekarnika na 5 minut i piec w temperaturze 180°.
Wszystkie przepisy w formie krótkich filmów są dostępne na kanale YT Sokołów.O firmie Sokołów S.A.
Fot. ”SOKOŁÓW” S.A.
Informacja prasowa
Komentarze