TARTA Z JABŁKAMI

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 5 jabłek
• sok z połowy cytryny
• 400 ml śmietanki 30%
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 6 łyżek cukru
• opakowanie cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• masło do wysmarowania formy

Przygotowanie:

1. Formę do tarty wysmarować masłem i przełożyć do niej ciasto francuskie. Ciasto docisnąć do dna i brzegów, ponakłuwać widelcem. Formę z ciastem włożyć do lodówki na 30 minut.
2. Jabłka umyć, wysuszyć, obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić wzdłuż na plasterki. Połowę śmietanki zagotować w rondelku z 4 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym. W pozostałej śmietance rozpuścić budyń. Śmietankę z budyniem wlać do gotującej się śmietanki z cukrami i gotować, cały czas mieszając aż do zgęstnienia budyniu.
3. Budyń wyłożyć na ciasto francuskie, wyrównać. Na budyniu ułożyć jabłka tak, aby plasterki zachodziły na siebie. Jabłka skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem (pozostałe 2 łyżki) wymieszanym z cynamonem. Piec około 35 minut w temperaturze 200 stopni.

Przepis pochodzi z bloga Joli Caputy przepisyJoli.com