Tatar ze śledzia

Prezentujemy przepis na świąteczne danie przygotowane przez kulinarną twórczynię internetową Izabelę Kapis (działającą na Instagramie jako @czarna.wisienka) powstałe przy współpracy z marką Victorinox.

Tatar ze śledzia:

Składniki:

• 5 filetów śledziowych w occie
• 3 jajka
• 6 ogórków konserwowych
• 1 cebula
• 1/4 łyżeczki suszonego chili
• 1/2 łyżeczki oregano
• 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo (ok. 6 min. od momentu zagotowania się wody). Filety śledziowe odsączamy z nadmiaru octu, a następnie bardzo drobno siekamy. Cebulę obieramy, a następnie również drobno siekamy razem z ogórkami konserwowymi. Wszystkie posiekane składniki przekładamy do miski. Dodajemy suszone chili, oregano i oliwę. Całość mieszamy i odkładamy na 3 h do lodówki. Po upływie czasu tatar przekładamy np. do słoiczków i podajemy.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa